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25/04/2015

Intérêt du potassium...

K.jpgLe régime du paléolithique était censé apporter jusqu'à 8 g. de potassium par jour pour moins de 1,5 g de sodium...

Pauvreté du régime cétonique en potassium

En revanche, le régime cétonique qui limite tout ce qui est fruit et légumes, fruits surtout puisqu'ils contiennent du sucre, risque d'abaisser encore l'apport de potassium qui est d'environ moitié pour un régime normal (3 à 4 g./jour) tandis que l'apport de sodium tend à être excédentaire allant jusqu'à 10 g. jour !

Les produits alcalisants, citrates style Kousmine ! mal composés et horrilement chers : pure arnaque, à dégager

A noter que les produits alcalinisants à base de citrates comme Alcabase, qui sont vendus cuir et poils font la part belle au citrate de sodium, si les citrates sont transformés en bicarbonate, recourir à une forte proportion de bicarbonate de sodium est une connerie mais une connerie très productive pour ceux qui la commercialisent. Toujours la même chanson ! Aucun n'échappe à cette critique et l'Herbasit est vendu plus de 40 €. A dégager ! 

Si le citrate de potassium est préférable au bicarbonate, on a du mal à le trouver en poudre et en vrac c'est toujours des comprimés ou des gélules hyper ruineuses. A dégager sans ménagements, une ruine avec 99 mg de K, cela veut dire qu'en 10 jours la boite à 0 ou 11 € est cuite ! Une rente pour ces saloperies de marchands !

Bicarbonates ou citrates, lesquels choisir : les citrates si possible 

Le bicarbonate de potassium oenologique ne serait pas alimentaire. D'après les analyses de Laffort (moins de 4 € chez OBST) il comprendrait 100 ppm de cuivre, ce qui fait 1 mg pour 10 g absorbés. A en juger par les apports recommandés rien là de dangereux. Voir :

http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/vitamines_minerau...

A noter que les données de Passeport santé sont à corriger quand aux unités (mcg et mg au lieu de mg et g).

http://www.compagnie-bicarbonate.com/bicarbonate-de-potas...

A quelques € près voici une solution :

http://www.compagnie-bicarbonate.com/bicarbonate-de-potas...

Demandez aussi au pharmacien à quel prix il vous le propose, même chose pour le citrate disponibles chez Fagron.

Pour le citrate c'est tout ce que j'ai trouvé pour l'instant de moins cher :

http://www.newpharma.fr/etixx/451963/etixx-citrax-poudre-...

Qui dit mieux ?

Intérêt du citrate

A noter que le citrate peut avoir un intérêt en cas de lithiases rénales. Chercher sur internet l'intérêt du bicarbonate et du citrate il y a à faire.

http://urofrance.org/nc/science-et-recherche/base-bibliog...

http://www.hug-ge.ch/sites/interhug/files/structures/mede...

Supplémentation en potassium  

Il y a donc intérêt à envisager un apport de potassium. Il est évidement difficile à évaluer car l'ionogramme sanguin ne fournit d'indications qu'en cas de déficit grave car le corps s'efforce de maintenir une certaine homéostasie. Même chose pour le magnésium. La solution est donc d'évaluer l'apport en fonction de la compositions des aliments.

Ce sont les lentilles et les pruneaux qui apportent le plus de potassium 700 à 800 mg (pour 100 g) contre 400 pour la banane à égalité avec les "patates". Les avocats en sont assez riches 650 mg mais on n'en mange pas tous les jours même si cet aliment est en honneur dans le régime cétonique. Les apports des aliments riches en lipides sont nuls et les apports des aliments protéinés assez faibles.

Ainsi d'après mes calculs rapides, une régime cétonique a toutes les chances de trop baisser les apports de potassium. Les ouvrages évoquant le sujet disent beaucoup de bien du potassium mais vous découragent de prendre l'initiative d'une supplémentation en vous disant de questionner votre médecin. Or la plupart ne savent rien, se fient à l'ionogramme et en plus le potassium a la réputation de favoriser les arythmies cardiaques. Alors comme on les incite à tirer le parapluie en se conformant à des schémas directeurs et à des tabous comme celui de la phobie de la vitamine C à plus de 60 à 500 mg jour dans le meilleur des cas

Notez que si vous avez un traitement à ce propos et si vous voulez acheter du Veinobiase, l'ordinateur du pharmacien va détecter une "contre-indication" car chaque comprimé effervescents comprend 391 mg de potassium et si vous en consommez 10 comprimés jour cela fera 4 g de potassium. Or un médecin que j'ai perdu de vue m'avait signalé qu'un de ses patients était "accro" au Veinobiase qui lui avait procuré un effet jugé à tort "aphrodisiaque". En fait rien à voir : le Veinobiase avait de fil en aiguille eu un effet positif sur les érections du patient.

A noter que certains diurétiques favorisent la fuite du potassium chez les personnes âgées, soit on utilise des diurétiques "épargneurs" (sic) de potassium, soit on supplémente avec des produits évidemment coûteux mais en dehors de ce cas de figure la gent médicale ne s'occupe pas du potassium ou si peu. En revanche, des personnages comme Dogna font prospérer le commerce de leur fille en faisant vendre du Kali'claire mélange de gluconate, de phosphate et d'acétate, avec le risque d'un déséquilibre des apport de phosphore.

Voir : http://www.micheldogna.fr/cures-article-6-18-102.html

Notez également que pour l'iode, un peu de teinture sur la saignée du coude suffit, la peau absorbe parfois la couleur à une vitesse stupéfiante alors pourquoi acheter des pilules ?

Le nitrate (salpêtre) peut-être intéressant mais il a un inconvénient dirimant, il est agressif pour les muqueuses, de l'estomac en particulier. En revanche le bicarbonate coûte environ 10 € le kilo et participe à l'abaissement de la charge acide. Citrate ou bicarbonate, il faut contrôler le pH de l'urine et limiter son acidité mais sans atteindre la neutralité ou une résultante basique (7 à 8) car il y aurait risque d'infections. Un pH de 6 me paraît bien or on est souvent en dessous.

Pour les bandelettes voir :

http://silicium.blogspirit.com/archive/2014/10/15/reactif...

Expérience personnelle

Il existe deux moyens de réguler la prise, c'est le calcul selon l'alimentation, le pH de l'urine d'une part et le ressenti. Je le suis supplémenté à raison de 3 g dans un flacon de 250 ml et dès le lendemain, alors que j'étais "ensuqué", je me suis senti nettement mieux. Le mieux est d'y aller progressivement, après avoir évalué vos apports par l'alimentation. Enfin si les patates sont assez riches en potassium, il n'y a pas lieu de s'en gaver surtout si votre activité physique est pratiquement nulle. 

Calculer le potassium élément

1 g de bicarbonate de K (KHCO3) contient 39% de potassium soit 390 mg.

1 g de citrate de K (C6H5K3O7) contient 38 % de potassium soit 380 mg (117/306).

1 g de citrate de magnésium contient 11% de Mg soit 110 mg (et non 16% comme indiqué faussement sur le site de la nutrition.fr).

Il est aisé de maîtriser progressivement le dosage sans avoir besoin d'une balance ultra précise. Utiliser les dosettes métal de Aromazone sachant que la plus grand des cuillères fait environ presque 1 g. remplie à raz. 

Pour le calcul d'un élément de formule voir http://calculis.net/masse-molaire. Diviser le poids de l'élément visé par la masse totale de la molécule pour avoir le pourcentage dudit élément.

On parle du potassium mais avec beaucoup de réticence

A cause d'un risque cardiaque en cas d'apport brutal et d'insuffisance rénale car alors il y a risque d'accumulation mais cela doit se voir dans l'ionogramme. Et l'insuffisance rénale ça se mesure mieux que la réserve potassique. Même réticence dans les ouvrages et articles spécialisé bien qu'on vous le vante en faveur d'un combat contre l'ostéoporose, l'hypertension, alors à quoi bon faire des articles et des livres si c'est pour se disculper de toute responsabilité sur le dos de médecins qui vont pratiquer le même réflexe conduisant à l'abstention ?

Il semble y avoir une sorte de complot contre le potassium, enfin il y a lieu de se poser des questions. Pourquoi toujours mettre l'accent sur le sel et non sur le potassium? Le sel dit de régime contient beaucoup de potassium et j'en ai donné à un voisin qui faisait de l'oedème car je n'en faisais rien. Il a été frappé par la rapidité d'action sur ce trouble. Le potassium, dont les canaux sont fourvoyés par les statines, est une chose simple et fondamentale comme la réduction des glucides dans le cas de cancer, mais pourquoi faire simple quand on peut faire compliquer surtout si ça rapporte des espèces sonnantes et trébuchantes.

http://www.docteurwillem.fr/cms/article.php?id_txt=17

Bien sûr si vous souffrez d'arythmie cardiaque il y a lieu de se poser des questions, sauf qu'il peut s'agir d'un déficit. Voir : http://www.ismaap.org/index.php?id=200 et je cite :

Des pathologies non liées au coeur peuvent également provoquer un rythme cardiaque irrégulier. Un dysfonctionnement de la thyroïde ou une carence minérale (notamment en potassium) sont souvent en cause.

Voir en bas de page pour les symptômes pouvant être inquiétants...

Pas assez est donc aussi problématique que trop mais puisque nos ancêtres "préhistoriques" supportaient 7 à 8 g jour il y a de la marge ! D'autant plus que le potassium n'occupe qu'une partie des molécules ingérées.

Voir pour finir : http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplem...