Médecine conventionnelle, alternative et "spirituelle"

MAJ : Je laisse cet article en l'état. Il a fait l'objet d'une correction et d'un complément suite à une menace de poursuites de Polaris qui était cité dans l'article. Il est tout de même curieux que l'article cité n'ait jamais fait l'objet de contestations de la part d'Epax et Cie.

Voir pour les rectifications : http://silicium.blogspirit.com/archive/2016/03/15/huile-d...l

J'ai toujours découragé la prise de capsules d'Omega 3 en disant qu'il suffit de consommer régulièrement des petits poissons gras (sardines, harengs, maquereaux) et pas de thon, de saumon car plus ces poissons sont gros plus ils concentrent les polluants en bout de chaîne alimentaire.

J'étais prêt a assouplir cette recommandation quand mon attention a été attirée par la mention d'un procédé de distillation moléculaire censé permettre d'éliminer ces polluants quand je tombe sur ce texte :

Source : http://www.noble-house.tk/html/frans/VISWEB%20FR/L_huile_...

Si vous n'êtes pas déjà dégoûté c'est que vous avez l'estomac solide mais ce n'est pas une raison pour en faire une poubelle.

J'ai cherché de plus amples informations sur la distillation moléculaire. D'une manière générale, on fait confiance à cette méthode .

Nutranew (alias Supersmart) se contente d'affirmer que le procédé est optimum.

Une nouvelle technique de dépollution des huiles de poisson est utilisée dans la fabrication des produits EPAX™. Elle passe par une distillation moléculaire. Les toxines environnementales ciblées par ces étapes de purification englobent notamment les PCB, les métaux lourds comme le mercure et le plomb, les dioxines, … Un mélange d'esters (co-solvant) est ajouté à l'huile avant la distillation. C'est un sous-produit de l'étape de production des esters d'éthyle oméga-3. Lorsque ces esters sont totalement distillés, l'élimination des polluants est optimale. Les huiles de poisson EPAX™, hautement purifiées, ne contiennent plus aucune trace de contaminants.

Ces esters me rappellent fâcheusement les esters éthyliques d'acide-omega 3 de l'OMACOR vendu en pharmacie et remboursé, ce médicament étant contesté par certains médecins. Sur quelle base, je l'ignore mais ils sont parfois qualifiés de "toxiques".

Ces esters sont présentés comme "solvants", il semble qu'ils sont récupérés par la distillation comme exempts de polluant et comme supports des précieuses Omega mais il faudrait nous expliquer par quelle magie !!!!!!!!!!!!!!!!

Il m'a été impossible de trouver des informations claires sur la distillation moléculaire : on parle de vide et de chaleur, si le vide exclut l'oxydation quid de la chaleur ? On sait que ces Omega sont fragiles ne doivent pas être chauffés puisque l'huile de lin même non entamée se conserve peu de temps à 4° à tel point que j'ai fini par l'abandonner. Notez que les frigos de bas de gamme sont très instables et je ne sais pas si les appareils chers sont vraiment fiables. Je contrôle le mien avec un pot fermé rempli d'eau et j'en mesure la température avec un thermomètre électronique car les petites merdes à alcool qu'on utilise à cet effet ne sont absolument pas fiables ! Donc exit l'huile de lin bio, c'est bon pour faire de la peinture ou pour renforcer les bois durs, placage d'ébène etc...

Certains sources insistent sur les problèmes liés à la maintenance du matériel de sorte que cette distillation est à tous égards problématique.

La société Miami Production vante un mode d'extraction supercritique comme supérieur et propose le comparatif suivant :

N'en déduisez pas que je conseille cette marque ! Je veux simplement insister sur le fait qu'il existe un problème avec la fameuse distillation et qu'à partir du moment où un raffinage s'impose, le résultat devient très suspect. Ne pas oublier que les méfaits des laitages ne viennent pas du lait et de ses dérivés en soi mais bien du chauffage, de l'homogénéisation et j'en passe !

Si vous tapez distillation moléculaire sur Google vous ne trouvez même pas un article de Wikipedia qui sont en général un bon départ dans les matières scientifiques, c'est dire à quel point ces procédés restent obscurs. Alors tannez ces deux sociétés en faisant référence à cet article pour qu'elles daignent décrire par le menu les procédés qu'elles emploient. Je n'ai pas le temps de me gendarmer et je ne peux pas être à la cave et au grenier... Peut-être que si ces gens reçoivent une dizaine, une centaine de mails de questions ils vont se bouger... 

Dans le doute consommez des petits poissons frais. Ras le bol de toutes ces industries opaques.